Trong không khí rộn ràng chuẩn bị đón Tết Nguyên đán Bính Ngọ, sáng sớm các ngày 10 và 11/02/2026 (tức ngày 23 – 24 tháng Chạp âm lịch), UBND xã Yên Hòa đã tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành nhằm tăng cường quản lý hoạt động giết mổ, kinh doanh, buôn bán thịt động vật và đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn.

      Đoàn kiểm tra do đồng chí Hoàng Văn Linh – Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn, cùng sự tham gia của đại diện lãnh đạo và cán bộ Phòng Kinh tế xã, lực lượng Công an xã và các bộ phận chuyên môn liên quan. Với tinh thần trách nhiệm cao, đoàn đã triển khai kiểm tra đồng loạt tại các chợ trung tâm, chợ tạm trên địa bàn xã, cũng như các điểm kinh doanh nhỏ lẻ tự phát, các hộ giết mổ, buôn bán thịt động vật ven đường và khu dân cư.

      Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định pháp luật về giết mổ động vật, vệ sinh thú y, điều kiện kinh doanh thực phẩm tươi sống, nguồn gốc xuất xứ sản phẩm, tình trạng kiểm soát giết mổ, dấu kiểm dịch và bảo quản thịt động vật. Đồng thời, đoàn cũng rà soát việc thực hiện các quy định về đảm bảo an toàn thực phẩm trong khâu bày bán, vận chuyển, lưu trữ và tiêu thụ sản phẩm động vật trong những ngày cao điểm trước Tết.

      Bên cạnh hoạt động kiểm tra, đoàn liên ngành còn trực tiếp tuyên truyền, nhắc nhở và hướng dẫn các hộ kinh doanh thực hiện đúng quy định, đặc biệt là việc chỉ buôn bán sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, đã được cơ quan thú y kiểm soát, đóng dấu kiểm dịch và đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với người tiêu dùng, đoàn cũng phát thông tin khuyến cáo về cách nhận biết thịt sạch, thịt đã kiểm soát giết mổ; khuyến khích người dân lựa chọn mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, tránh mua tại các điểm buôn bán tự phát, không rõ nguồn gốc.

     Hoạt động kiểm tra đã nhận được sự phối hợp tích cực của đa số các hộ kinh doanh. Qua thực tế, nhiều tiểu thương đã chủ động điều chỉnh cách bày bán, sắp xếp lại khu vực kinh doanh, thực hiện tốt hơn các biện pháp bảo quản thực phẩm. Một số trường hợp còn tồn tại thiếu sót đã được đoàn nhắc nhở, hướng dẫn khắc phục ngay tại chỗ.